La Secretaría de Educación a través del Equipo PAE (Programa de Alimentación Escolar), hace seguimiento en la operación, buscando se ejecute en condiciones de calidad e inocuidad, para ello se asistió a las sedes: Agroecológico Holanda sede Principal, Promoción Social sede Principal, Escuela Normal Superior, Balbino García sede María auxiliadora, Humberto Gómez Nigrinis sede Principal, Centro de Comercio sede Concentración Nuestra Señora de la Presentación, y Nuestro señor de la buena esperanza sedes Principal y Buenos Aires. Así mismo, se hicieron encuestas de satisfacción a los estudiantes para conocer todas sus inquietudes y cómo califican los alimentos del programa.
